Situés au cœur du village de Liancourt-Fosse sur un hectare arboré et entouré de haies, la serre et les jardins produisent tout au long de l'année une cinquantaine de variétés de légumes en agriculture biologique. Au printemps arrivent les primeurs (radis, navets, betteraves, carottes en bottes, petits pois, haricots verts, ...), les salades suivent avec les verdures (aillet, oignons verts, aromatiques) puis viennent les légumes d'été (courgettes, tomates, poivrons, aubergines, melons, pastèques,....) et enfin les légumes d'automne clôturent la saison (poireaux, courges d'hivers, choux, mâche,...)
